任何生意场上的竞争，本质上都是流量的竞争。无论线上或是线下，所有生意都是建立在有流量基础上达成的，你店铺流量越大，代表你的获客能力就越强，你做成生意的成功率和交易频次也就越高。

明知故犯的错别字

重庆有一家叫“吉祥如意”的饭店，开业以来，一直没有人气，整天店铺都是门可罗雀，进来的人甚少，更别提生意好坏了，老板邓东为之发愁。这样下去饭店迟早关门倒闭，老板想尽了各种法子，打折、买送、发传单、拉客，能用的营销手段，几乎都用上了，可就是不见涨人气。就在他万般苦恼的情况下，有天晚上，邓东和他的老同学在渝中区两路口的一家夜宵摊上喝酒，邓东向老同学提起了自己饭店的烦心事，不管自己怎么折腾，店里就是没人气，一天到晚店门口路过的人不少，可就是没几个人肯进来尝。老同学打小就是个鬼点子王，他灵机一动，告诉邓东：“你把饭店名改了，改成‘古祥如意’，肯定有很多人来。”把“吉祥如意”改成“古祥如意”，这样的做法，邓东开始自然是不乐意，不光字改了，饭店的寓意也没了。可是，面对每天冷冷清清的店铺，和账面上惨兮兮的数字，邓东心想要不死马当活马医，再说自己也不没其他好办法了，于是，第二天就把饭店名改成了“古祥如意”。

万万没想到，他这一改，来饭店吃饭的人竟络绎不绝。原来，路过他家饭店的人看到招牌上的错别字，纷纷走进店里来提醒，字写错啦！吉祥的“吉”写成“古”啦！有人看到错别字后，强迫症犯了，进店指出；有人觉得很新鲜，这个店名一定有个特殊的“典故”，就进来询问。每一位进店指出错字的顾客，邓东都好好招待，感谢他们的善意提醒，并把自己事先准备好的免费菜品给他们试吃，结果，绝大多数的顾客，认为饭店的手艺不错，都愿意自己掏钱留下来吃饭。一来二去，邓东饭店的名气传开了，许多老顾客带着自己的家人、朋友、同学前来光顾。人越来越多，原先冷冷清清的饭店，一下子排起了长队。

引人入胜的投影互动

投影是一个不错的吸引顾客眼球的方式，但很多餐饮商家的脑洞不够大，仅仅停留在门口照射到马路上的会旋转的圆形LOGO投影灯。其实投影的玩法有很多种，比如，可口可乐公司，曾在上海徐家汇六百易试互动大屏上做新春舞狮的营销活动，只要你站在互动大屏的面前，无论做什么样的动作，屏幕上都会显示你戴着“狮头”的造型，吸引了无数过往的路人，当天全国媒体纷纷转载报道，并获得了戛纳国际创意节，年度最佳创意营销商奖。

赋有性格、情感的吉祥物

吉祥物是餐饮品牌的第二个LOGO，它不仅是品牌形象化的传递，更能与顾客建立一种情感上的连接，世界著名经营大师沃尔勒曾说：“如果说名称和标志是您的脸，让人记住您，那吉祥物则是你的双手，让您紧握着别人，与人产生情感，发生关系。”

色彩鲜明的强对比

在上海徐汇区的永康路上，有一家叫Tea funny的泡茶店很与众不同，门头上方是一个小小的吊灯，灯全天都亮着，灯下的门面按光源照射的范围，刷成了黄色，就像一道三角形金黄的“光”，显得格外醒目。

不容错过的“聚划算”

以优惠夺人眼球，吸引顾客入店消费，是传统营销的老手法，一般以优惠打折、买一送一、扫二维码送礼品、集赞送现金抵用券为主。方法和展现形式有万千种，但必须强调“错过就可能后悔”的“时限性”，通过“超值”、“划算”来刺激流量。

有特色、吸引人的"风景线"

门头好比人的脸面，一个好的门头，会吸引大批食客进来，餐厅门头的装饰，不一定颜值特别的高，但一定要有自己的特色。

免费的照片打印机

广州花都新华区有一家云吞面馆，每日一到饭点便座无虚席，生意格外火爆。这家云吞面馆的老板，并不像邻街的美食店，靠打折和发传单来吸引顾客，而是在店门口醒目的位置，贴上一张打印好的白纸：“内有免费照片打印。”

特殊记忆的气味

事实上，气味与人类脑部的海马体有密切的关联，而海马体是形成记忆的重要部分。理论上来讲，人类最容易将气味与记忆联系在一起。气味对营销来讲，是至关重要的。你可以闭上眼睛，捂住耳朵，但你却很难不用鼻子来呼吸。当我们走近星巴克，就会闻到一股浓浓的咖啡香味，激发了我们的食欲，令我们产生购买的冲动；走到超市门口，总能闻到肯德基那诱人的香气；用麦当劳的洗手液，香味总是很亲切，很好闻……

拥有特殊好闻的气味，就像一张立体的名片，它能让人更好的记住这家店，这个品牌，当你再次碰到这张“名片”时，你对这个这家店、这个品牌的印象与情感，又会重新浮现在你脑海里……